水解酸化的水解是有机物在进入到微生物之前，有机物在微生物的胞外层所产生的一些化学所产生的反应这叫水解，而酸化则是污水中的有机物质与微生物所产生的发酵的一个过程，这种代谢过程就是酸化反应了，在大部分的水中污染物质都会在水解酸化后被大部分的澄清去除。
水解及酸化的过程分析
因水中的有机物质的分子相对较大，导致不被微生物质所融合利用，所以在水中的有机物质在水解时被微生物外的酶所分解，进而被酸化代谢成为小分子有机物质，便于后期的处理。
水解酸化的优点
1、一般来说水解对于小分子有机物质来说，对于生物降解都是相对有效的，从而减少生物反应的时间以及耗能。
2、水解酸化无需建造封闭的空间来进行水解和酸化，也无需搅拌大大的降低了耗材的投资成本。
3、水解酸化工艺相比于其他工艺来说其工艺的产泥想相当的少，相较于其他工艺来说要降低许多倍。
4、水解酸化可分为两个阶段，其在完成第二阶段时就会完全去除污水中的不良气体，不会给周围环境带来不良的影响。
